¿Quieres cuidarte y cuidar al planeta? Entonces te va a encantar nuestro calendario de frutas y verduras de temporada para España.
El objetivo de este calendario es fomentar el consumo de productos locales y de temporada para:
- Cuidar tu salud y tu bolsillo. Comprar local es mejor para tu salud y más económico porque los alimentos no han tenido que recorrer kilómetros hasta llegar a tu plato.
- Minimizar el impacto ambiental que supone el consumo de frutas y verduras que son fuera de temporada y producidas en países lejanos (en los que no siempre sabemos si se respetan el cuidado de la biodiversidad y de las personas).
- Emitir la menor cantidad posible de gases de efecto invernadero derivados del transporte de alimentos.
- Ayudar a productores de tu localidad y así hacer que el comercio y la economía de pequeña escala se potencie, además de permitir pagar un precio justo a las personas productoras.
Y si quieres, también puedes descargarte la guía para consumo local de frutas y hortalizas de temporada aquí.
¿Quieres hacer que tu carro de la compra sea más sostenible, pero no sabes cómo hacerlo? ¿Quieres poder aprovechar al máximo tus frutas y verduras?
Hoy compartimos contigo la GUÍA DEFINITIVA DE FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA. En ella podrás encontrar curiosidades, trucos y consejos para la conservación de los alimentos y sobre cocina de aprovechamiento. Además, te ofrecemos algunas recetas para elaborar platos tan deliciosos como variados durante todo el año.